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山东威海水产品市场:鲅鱼价格走低 淡水鱼价格
时间:2015-07-06 14:16作者:admin 点击:
    威海盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、大对虾、加吉鱼等,这就决定了威海烹饪以海味原料为主的特点。据调查的信息显示,受近来大雨天气的影响,山东威海水产品批发市场整体交易相对平稳,部分品种价格升降各异。
   威海盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、大对虾、加吉鱼等,这就决定了威海烹饪以海味原料为主的特点。据调查的信息显示,受近来大雨天气的影响,山东威海水产品批发市场整体交易相对平稳,部分品种价格升降各异。
  
  鲜鱼市场:近日随着出海渔船陆续返港,威海水产市场上各种新鲜鱼还是相对充足,鲅鱼等新鲜鱼类价格震荡回落。目前市场新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在70元左右,新鲜小黄鱼每公斤价格在24-28元,而新鲜大鲅鱼价格一般在36-40元/公斤,比前期下降近20%。据市场经销介绍,“五一”节过后,随着鲅鱼供应量增多,市场价格开始回落,同时市场的销量也是明显增加。据调查显示,今年鲅鱼产量会比去年高,随着本地鲅鱼陆续上市,市场价格可能会继续走低,甚至会低于去年同期。
  
  淡水鱼市场:目前威海水产品批发市场淡水鱼价格稳中略升,其中:市场活鲤鱼每公斤价格为12-14元,花鲢鱼价格在13-16元,鲫鱼价格在16-19元,草鱼每公斤价格在15-18元。就目前淡水鱼价格来看,虽有近来市场价格小幅上扬,但仍低于去年同期,受人工、饲料成本上升及夏季气温升高、运输费用增加的影响,淡水鱼后市仍有小幅上涨的空间。